แบบทดสอบก่อนเรียน เรื่องอาหารกับการดำรงชีวิต ชั้น ม.2
คำชี้แจง
- ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้
- ผลสอบจะเก็บเพียง 2000 ระเบียนสุดท้าย โดยเรียงจากเวลาล่าสุด
- ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้
- เมื่อมีการตรวจคำตอบ ระบบจะบันทึกชื่อ และคะแนนลงฐานข้อมูล พร้อมเวลาเริ่มทำ และเวลาสิ้นสุด
ชื่อ : นามสกุลของผู้ทำข้อสอบ :
1. นายณัฐพงศ์อายุ 20 ปี น้ำหนักตัว 60 กิโลกรัม นอนหลับเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ณัฐพงศ์ใช้พลังงานไปเท่าไร (พลังงานที่ใช้ในการนอนหลับเท่ากับ 1.05 กิโลแคลอรีใน 1 ชั่วโมง ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
     304 กิโลแคลอรี
     404 กิโลแคลอรี
     504 กิโลแคลอรี
     604 กิโลแคลอรี
2. ในหนึ่งวันบุคคลในข้อใดที่ต้องการปริมาณพลังงานมากที่สุด
     ผู้ชายอายุ 20 ปี
     ผู้หญิงอายุ 22 ปี
     เด็กชายอายุ 16 ปี
     เด็กหญิงอายุ 17 ปี
3. ถ้าเฟรนซ์ฟราย (ใหญ่) ให้พลังงาน 540 กิโลแคลอรี นักเรียนควรรับประทานอาหารชนิดใดทดแทนจึงจะได้สารอาหารครบถ้วนและให้พลังงานเท่ากัน
     ข้าวมันไก่
     ข้าวหมูแดง
     ขนมจีนน้ำยา
     กระเพาะปลา
4. สารอาหารใดที่มีส่วนสัมพันธ์กับการเจริญเติบโตของร่างกายมากที่สุด
     วิตามิน
     ไขมัน
     โปรตีน
     คาร์โบไฮเดรต
5. สารพิษที่เจือปนในอาหารตามข้อใดเมื่อได้รับความร้อนจะสลายตัวได้จนสามารถบริโภคได้
     ถั่วลิสงขึ้นรา
     มันสำประหลัง
     ขนมชั้นที่ใส่สีย้อมผ้า
     น้ำส้มสายชูปลอมที่มีกรดซัลฟิวริก
6. คนที่มีน้ำหนักตัวมากเกินตัวไปควรลดอาหารประเภทใด
     ไขมันและน้ำ
     โปรตีนและไขมัน
     คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน
     คาร์โบไฮเดรตและไขมัน
7. ข้อใดตรงกับความหมายของสารอาหารมากที่สุด
     เป็นสิ่งที่รับประทานแล้วให้พลังงาน
     เป็นสิ่งที่รับประทานแล้วให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
     เป็นสิ่งที่รับประทานแล้วซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
     เป็นสิ่งที่รับประทานแล้วให้ประโยชน์แก่ร่างกาย
8. สารปรุงแต่งที่เติมลงไปในอาหารแล้วเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
     ดินประสิวในเนื้อเค็ม
     สีและกลิ่นในน้ำอัดลม
     โพแทสเซียมไอโอไดด์ในเกลือแกง
     สีเขียวจากใบเตยที่ใส่ในสังขยาทาขนมปัง
9. การทดสอบไบยูเร็ตเป็นวิธีการที่ใช้ทดสอบสารอาหารประเภทใด
     แร่ธาตุ
     โปรตีน
     ไขมัน
     คาร์โบไฮเดรต
10. ข้อใดเป็นคู่วิตามินและโทษของการขาดวิตามินนั้นได้ถูกต้อง
     วิตามินบี 1 – เหน็บชา
     วิตามินเค – เป็นหมัน
     วิตามินเอ – กระดูกอ่อน
     วิตามินอี – เลือดแข็งตัวช้า
ต้องกรอกชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ และทำครบทุกข้อ
จึงจะตรวจ และบันทึกผลการทำข้อสอบ ลงสถิติผู้ทำข้อสอบ 2000 คนล่าสุด


สถิติผู้ทำข้อสอบ | เริ่มใหม่
Version 1.0.0.0
Time : November 24,2014 10:17:19